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１０／９の給食

2018年10月9日 12時18分

ごはん、鯖の塩こうじ焼き、春雨の酢の物、沢煮椀、牛乳

今日の「鯖」は「塩こうじ」という調味料に漬けて焼いています。塩こうじは昔から東北地方に伝わる調味料で塩と米こうじ、水で作られます。家でも簡単に作ることができます。肉や魚を付けておくと、くさみがとれたり、やわらかくなったりします。鯖のにおいが苦手な人も塩こうじの効果で食べやすくなっているので、残さず食べてくださいね。

リンクリスト

: ○　えひめ学習応援サイト
えひめ学習応援サイト。愛媛県教育委員会作成、「愛媛学びの森」学習シートがあります。また、各教科、単元ごとにNHK　for school動画へのリンクがあります。
: ○　子供の学び応援サイト(文部科学省)
文部科学省のサイト。様々な教育サイトへのリンク集があります。
: ○　未来へひろがる数学
中学校数学教科書未来へひろがる数学 MathNaviブックをわかりやすい動画で解説しています。
: ○　NHK for School
NHKは、学校放送番組やウェブサイト、アーカイブス、イベントなど、学校向けのさまざまなサービスを展開しています。
: ○　理科ねっとわーく
小・中・高等学校の授業で使える理科教育用デジタル教材を集めたWebサイト。授業の単元に対応した、さまざまな写真や映像、アニメーションを取り揃え、授業に役立つデジタル教材
: ○　スクールTV
小学生・中学生が勉強するならスクールTV。全国の学校の教科書に対応した動画で学習できます。授業の予習・復習にぴったり。

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