２／５の給食
2020年2月5日 12時55分ごはん、豚肉の味噌炒め、アーモンド和え、野菜スープ、牛乳
今日の和え物にはアーモンドが入っています。アーモンドは高さが7～8ｍにもなる樹木の種です。ももに近い種類ですが、果肉の部分は少ないので食べることはできません。種の中にある仁と呼ばれるところがアーモンドと呼ばれています。たんぱく質や脂質、カルシウム、鉄分、ビタミンＢ、食物繊維など、わたしたちの体を作る栄養素や調子を整える栄養素がたくさん詰まっています。アメリカのカリフォルニアやスペイン、イタリアなどのヨーロッパでたくさん作られていて、日本もこうした国から輸入されたものを食べています。