今日の給食
2023年10月24日 12時03分今日は地産地消の日献立です。鰤は宇和島市で養殖されたものです。そして、そぼろ煮の里芋は、津島町御槇地区で栽培されたものです。
「なます」は、日本で一番古い料理方法で、野菜などを酢を使った調味料で和えた料理のことです。昔は野菜だけでなく、魚や肉も使ったそうです。今日は、大根、にんじん、きゅうり、きくらげ、卵の５種類の材料を使った彩りのよい『五色なます』です。食べ物に感謝して、今日もおいしくいただきましょう。
宇和島市立
城南中学校
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