今日の給食
2023年10月12日 12時59分みなさん、海藻を食べていますか？のり、昆布、わかめ、ひじき、寒天など、日本食には海藻類がよく登場します。このように海藻類をよく食べているのは、世界の中でも日本と韓国くらいだそうです。海藻はエネルギーは控えめですが、鉄やカルシウム、カリウム、マグネシウムが多く、また、腸の働きをよくする食物繊維もたくさん含まれています。今日の給食は、ひじきを使った「しそひじき和え」です。焼き海苔、佃煮、みそ汁の実、煮物やサラダなど、毎日少しずつでも海藻を食べる習慣を心がけ、充実した食事にしましょう。