宇和島市立

城南中学校

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今日の給食

2023年5月24日 12時58分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　フレンチサラダのドレッシングには、三温糖、塩、穀物酢、サラダ油、レモン果汁、こしょうが入っています。給食センターで調理員さんが手作りしています。もともとフレンチサラダは、アメリカが発祥です。開拓者ルーシャス・フレンチという人の奥さんが、野菜が大嫌いなルーシャスのために野菜を食べてもらいたいという思いで、ドレッシングを考えたので、その名前をとってフレンチドレッシングです。フレンチドレッシングを使ったサラダなのでフレンチサラダです。