ごはん、えびのチリソース、バンサンスー、わかめスープ、牛乳

今日のわかめスープの中に入っている「ハム」は、たんぱく質を多く含み、筋肉、血液など体をつくるはたらきのある栄養素を含んでいます。「ハム」は、「豚肉」の塊の形を整えて塩などを加えて熟成させ、燻製にして作ります。「ハム」は5000年くらい前から作られていたそうです。日本では江戸時代に、長崎の出島というところで、オランダ商館の人たちが作ったのが最初とされています。「豚肉」の使う部位によって色々な種類があり、ロース肉から「ロースハム」、もも肉から「ボンレスハム」「生ハム」、肩肉から「ショルダーハム」などが作られます。