今日の給食
2023年12月7日 12時20分今日は12月1回目のがんばろう宇和島~鯛の日~献立です。鯛をフリッターにしています。フリッターは洋風の揚げ物のことです。
ほうれん草は気温が低い時に糖などをためて、冬に向けて甘味が増すといわれています。ほうれん草は寒さに強く、収穫する前に寒さにさらすことで、甘味を引き出す「寒じめ栽培」という方法もあります。冬のほうれん草は栄養価が高く、葉もやわらかくて一年の中で一番おいしくなっています。今が旬のほうれん草を味わっていただきましょう。
宇和島市立
城南中学校
〒798-0066
愛媛県宇和島市文京町3番2号
TEL 0895-22-1274
FAX 0895-22-2458
今日は12月1回目のがんばろう宇和島~鯛の日~献立です。鯛をフリッターにしています。フリッターは洋風の揚げ物のことです。
ほうれん草は気温が低い時に糖などをためて、冬に向けて甘味が増すといわれています。ほうれん草は寒さに強く、収穫する前に寒さにさらすことで、甘味を引き出す「寒じめ栽培」という方法もあります。冬のほうれん草は栄養価が高く、葉もやわらかくて一年の中で一番おいしくなっています。今が旬のほうれん草を味わっていただきましょう。