宇和島市立

城南中学校

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12／９の給食

2019年12月9日 12時50分

ごはん、揚げ魚の甘酢炒め、中華風サラダ、白玉団子汁、牛乳

今日は『水産の日』献立です。宇和島産の「鯛」にでん粉をまぶして油で揚げ、「玉ねぎ、人参、たけのこ、ピーマン、黄色ピーマン」を、酢や砂糖、ケチャップを混ぜ合わせた調味料と一緒に炒めています。「酢」には、『クエン酸』が多く含まれています。『クエン酸』は、血液をきれいにしたり、体の疲れをとってくれたりします。また『クエン酸』はカルシウムが体の中に入って働くのを助けてくれます。