クイズです。れんこんの穴の数は何個でしょうか？①19～20個　②５～６個　③９～10個

　答えは③の９～10個です。穴が開いたれんこんは、「先が見通せる」縁起のよい野菜とされています。おせち料理やお祝い事のおめでたい席の食事によく使われます。しゃきしゃきとした歯ごたえの中国種と、もちもちとした食感の日本の在来種があります。煮物、揚げ物、酢漬けやサラダなど調理法もさまざまです。栄養的にも優れ、ビタミンＣや食物繊維が豊富で、病気に負けない体を作ってくれます。