11／12の給食
2020年11月12日 12時55分水産の日献立 がんばろう宇和島 ～鯛の日～
炊き込みごはん、鯛の塩焼き、花野菜サラダ、芋の子汁、牛乳
今日は11月のがんばろう宇和島～鯛の日～の1回目です。今日は鯛の切り身を塩焼きにしました。塩焼きはシンプルな料理ですが、魚の旨味・甘みを味わえる調理方法です。宇和島のおいしい鯛を味わって食べてください。
今日のサラダは花野菜サラダです。カリフラワーとブロッコリーが入っています。花芽を食べるので「花野菜」と言われています。風邪の予防に役立つビタミンCがたっぷり含まれています。しっかり食べて元気な体をつくりましょう。