今日の給食

0319献立

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　レモンバジルチキンは、鶏肉をレモン果汁とバジルの粉を合わせた調味液に漬け込んで唐揚げにしています。さっぱりしたレモンの香りとバジルの風味が食欲をそそります。

　花・花サラダは、ブロッコリーとカリフラワーが入っています。どちらも、つぼみを食べる野菜なのでこの名前がつけられたそうです。ブロッコリーとカリフラワーはビタミンＣが豊富な上に、食物繊維が豊富なため、ゆでてもゆで汁にビタミンＣが流れてしまわないので、万能な野菜です。