今日の給食

2024年2月29日 12時32分

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 愛媛県は、鰤の養殖が全国3位です。はまちの稚魚は約5㎝で、1年半~2年かけて60~70㎝、重さが4~5㎏になり、とても大きな鰤に成長します。地元の養殖の業者さんたちは、雨の日も雪の日もどんな日もエサやりを欠かせません。魚を食べると、魚に含まれるDHAが脳の成長に良いため、脳の働きがよくなります。また骨が丈夫になり、強い体になります。宇和島の地元の鰤を感謝しておいしくいただきましょう。