今日の給食

2023年11月16日 12時28分

1116献立

1116

　今日は、食育の日献立です。

　愛媛県のブリは全国２位の生産量です。名前が変わる出世魚の代表格で、縁起が良い魚とされています。愛媛県では、モジャコ→ヤズ→ハマチ→ブリと名前が変わります。養殖のブリは、おいしいブリに育てるためだけではなく、環境に優しいエサを与え、育てています。今日のブリのみそ照り焼きは宇和島で育てられたブリで、生産者の思いがこもっています。

　（今日は、さつま芋ごはんの予定でしたが、都合によりごはんに変更になりました。）