４／１２の給食

2019年4月12日 12時20分

ごはん、ちくわの竜田揚げ、きゅうりの酢の物、タッケジャン、牛乳

韓国料理には「ユッケジャン」という牛肉ともやしやキノコ類、ねぎなどを一緒にゆでてコチュジャンなどで味付けをした辛みのあるお汁があります。今日のお汁はユッケジャンに入っている牛肉の代わりに鶏肉を使用したお汁で「タッケジャン」と言います。韓国語でユッケジャンの「ユッ」が牛肉を意味し、タッケジャンの「タッ」が鶏肉を意味しています。