鮭菜めし、肉団子の中華炒め、わかめスープ、みかん、牛乳

『温州みかん』は果物の中でも生産量が多く、日本を代表する冬の果物の一つです。愛媛県は、「みかん」の生産量が多く、全国で２位です。愛媛県のさわやかな潮風と太陽をたくさん浴びて育った「みかん」は、甘くておいしいと言われています。愛媛県の県の花は「みかんの花」で、また県の旗にも「みかんの花」がデザインされています。愛媛県のイメージキャラクターも「みきゃん」で、愛媛県と「みかん」はとても関わりが深いのです。今日の「みかん」は宇和島産です。「みかん」にはビタミンＣが多く含まれていて、風邪の予防にもよいと言われています。手軽に皮をむいて食べることができるので、しっかり食べましょうね。