12／11の給食
2019年12月11日 12時43分キャロットパン、焼きソーセージ、ピーナッツあえ、みそラーメン、牛乳
「コーン」は体の調子を整える食品で、食物繊維やビタミンＢ1、Ｂ2、炭水化物を多く含んでいます。私たちが食べているのは、「スイートコーン」と呼ばれている完熟する前の実です。生の「スイートコーン」は、収穫後数時間で甘味が半減するといわれているほど、鮮度が決め手の野菜です。これは、「スイートコーン」が収穫後も生きていて、呼吸をするのに自分の糖分を使ってしまうからです。冷蔵庫に入れ、なるべく早く食べるとよいそうですよ。