９／11の給食
2019年9月11日 12時29分クランベリーパインパン、ポークシチュー、チキンナゲット、ツナとブロッコリーのごまサラダ、牛乳
「ブロッコリー」は、風邪などの病気から体を守るすごいパワーを持っています。そのパワーの秘密は、花が咲く前の栄養分がギュッと詰まった『つぼみ』を食べているからです。なんと一茎に平均7万個も『つぼみ』がついているそうです。数えた人がいるのですね。
「ブロッコリー」は、ゆでてサラダや和え物にするだけでなく、シチューなどの煮込み料理や炒め物などに幅広く活躍する野菜てす。ビタミンAやビタミンC、食物繊維なとを多く含む栄養豊富な野菜です。