【今日の給食】

　今日の沢煮椀は、煮干しでだしをとっています。だしは日本特有のもので、日本料理には欠かせません。だしのうま味があると、塩の量を減らしてもおいしく食べられます。だしがもっている「うま味」は日本人によって発見され、世界中で「umami」といわれています。昆布やトマトなどの野菜には「グルタミン酸」、鰹節や煮干しなどの魚や肉には「イノシン酸」、干し椎茸など干したきのこ類には「グアニル酸」が含まれています。おいしいうま味を感じながら食べてみてください。

【市郡新人激励会】

昨日、激励会を行いました。

【朝ティア】

昨日、朝ボランティアを行いました。清掃、挨拶運動でした。

【本日の予定】

普通校時（金曜日）

朝学習（読書）

ノー部活動デー