宇和島市立

城南中学校

〒798-0066

愛媛県宇和島市文京町3番2号

TEL 0895-22-1274

FAX 0895-22-2458

愛媛スクールネットからインターネット公開している全サイトにおけるサイトポリシー

今日の給食

2023年12月18日 13時05分

1218献立

1218

 豆腐は大豆をつぶして、にがりで固めたものです。高野豆腐は豆腐を凍らせて、低温で熟成、乾燥したもので、冬の寒さで凍ってしまった豆腐を食べたのが始まりだといわれています。北海道では一夜凍り(いちやこおり)、東北地方では凍み豆腐(こごみとうふ)、大阪でははちはや豆腐など、いろいろな名称で呼ばれています。高野豆腐はカルシウムがたくさんとれます。栄養満点の高野豆腐を食べてください。