宇和島市立

城南中学校

〒798-0066

愛媛県宇和島市文京町３番２号

TEL　0895-22-1274

FAX　0895-22-2458

愛媛スクールネットからインターネット公開している全サイトにおけるサイトポリシー

今日の給食

2023年12月5日 12時25分

1205献立

1205

　今日は水産の日献立です。宇和島市産の鰤の塩焼きです。鰤は体の長さが１メートルほどの大きな魚です。体重は10㎏ほどあります。背中は暗い青色、お腹は銀色がかった白っぽい色で、その境目には黄色の帯があります。鰤は１年中お店に並んでいますが、全国で生産される鰤のうち、養殖が半数以上を占めています。切身を選ぶ時には、血合いが濃く、身が光っているものを選びましょう。鰤の旬は冬です。旬のおいしい鰤を味わってください。