宇和島市立

城南中学校

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今日の給食

2023年10月16日 13時28分

1016献立

1016

　今日は食育の日献立です。今日の里芋は、津島町御槇地区で作られたものです。里芋は、熱や力のもとになる黄色の仲間の食べ物です。里芋は、親芋から子芋、孫芋と増えていくので、家が栄える縁起のよい食べ物として、正月のおせち料理やお祝いの料理によく使われます。秋になるとお月見を兼ねて、川辺で里芋や季節の野菜などをお鍋で煮る「いもたき」をする地域があります。愛媛県では、大洲・西条・松山・鬼北町が有名です。