今日の給食
2023年9月6日 12時16分「チャウダー」は魚介類やベーコン、乳製品と小さ目に切った野菜などがたっぷり入っていて、とろみのあるクリームやトマトを入れたものが多く、スープとシチューの中間のような料理です。野菜などの具材を小さく切ることにより、火が早く通るため、加熱時間がシチューよりも短く、手軽に作れます。今日はベーコン、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじを小さく切り、コーンとみじん切りにしたパセリを入れ、牛乳と生クリームを使ったクリーム仕立てのチャウダーになっています。
宇和島市立
城南中学校
〒798-0066
愛媛県宇和島市文京町3番2号
TEL 0895-22-1274
FAX 0895-22-2458
城南中体育祭 U-CAT放送予定
①9/21(土) 19:00- ②9/22(日) 10:00- ③13:00- ④16:00- ⑤19:00-
「チャウダー」は魚介類やベーコン、乳製品と小さ目に切った野菜などがたっぷり入っていて、とろみのあるクリームやトマトを入れたものが多く、スープとシチューの中間のような料理です。野菜などの具材を小さく切ることにより、火が早く通るため、加熱時間がシチューよりも短く、手軽に作れます。今日はベーコン、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじを小さく切り、コーンとみじん切りにしたパセリを入れ、牛乳と生クリームを使ったクリーム仕立てのチャウダーになっています。