今日の給食
2023年6月9日 12時44分
今日は、「減塩の日」献立です。
アジは、味が良い事から「アジ」という名前がついたと言われるほどおいしい魚で、世界中で食べられています。日本では、刺し身、たたき、塩焼き、干物、揚げ物、煮物などにして食べることが多いです。外国では、主にフライやマリネなどで食べられています。夏に一番おいしくなる魚です。アジは、私たちの体を作ってくれる栄養素をバランスよく含んでいます。たんぱく質、脂質、ビタミンB１、カルシウムが多く、特に脂肪に含まれるエイコサペンタエン酸は、血管にたまるコレステロールを取り除いてくれます。