今日の給食
2023年2月21日 17時34分ぽんかんは12月頃に収穫が始まり、1月から2月にかけて出荷されます。愛媛県が生産量日本一で、宇和島産のものが多く出回っています。ぽんかんは皮がむきやすく、甘みが強くて人気があります。｢かんぺい｣や｢でこぽん｣は、ぽんかんと他の種類のかんきつをかけ合わせて作られた品種です。みかんなどの畑は斜めになっている土地が多く、農家のみなさんは作業が大変です。斜めの土地は、水はけがよく、日当たりがいいため甘くておいしいみかんが育つのだそうです。農家のみなさんに感謝して食べたいですね。