今日の給食
2022年10月31日 19時06分「いか」は、生きている時や捕れたばかりの時は白く透明で、捕れて時間がたつと赤や茶色に変わります。さらにまた時間がたつと白くなります。買うときには、つやつやで透明感があるものが新鮮です。いかは足や内臓も食べられます。生だと体はぐにゃぐにゃですが、火を通すとプリッとかたい身になります。いかは敵と出会うと、すみを吐いて逃げます。しかも、そのすみは「いか」の形にそっくりな形を作って逃げるそうです。今日はいかに衣をつけて揚げたいかリングフライです。よくかんで食べましょう。