宇和島市立

城南中学校

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４／１１の給食

2019年4月11日 12時43分

ごはん、豚肉のしょうが炒め、ゆず風味和え、若竹汁、牛乳

「若竹汁」は「わかめ」と「たけのこ」のお汁です。「わかめ」や「たけのこ」は春が旬の食べ物です。旬とは、「その食べ物が一番おいしく、たくさん採れる時期」という意味があります。どちらも食物繊維がたくさん含まれており、一緒に料理することで「たけのこ」が柔かくなり、よりおいしくなります。春の味を楽しんでください。