今日の給食
2022年4月14日 17時59分キャベツは土の上に丸く育ちます。外側の開いた葉は取り除かれて、まん中の丸い部分が売られていますね。キャベツは葉っぱが何枚も重なり合って、玉のようになっています。だいたい40～50枚ぐらい重なっているそうです。今日の給食に使われている春キャベツの葉の数は冬キャベツより少なめで、巻き方もやわらかいのが特徴です。やわらかいのにシャキシャキしていて、冬のキャベツとはまた違ったさわやかさがありますね。今日はコールスローにしました。コールはキャベツ、スローはサラダのことを表します。今が旬の春キャベツを食べてみてください。