今日の給食
2022年2月28日 17時47分「長ねぎ」は、おもに白い部分を食べる野菜です。ねぎには、ほかに緑色の部分を食べる「葉ねぎ」もあります。ねぎにはビタミン類が多く、体の調子を整えてくれます。また、ねぎに多く含まれる硫化アリルは、血行をよくして体を温め、疲労回復に役立つビタミンＢ1の吸収を高めます。長ねぎは、加熱すると甘みが増し、煮込むとトロリとした食感になるので、すき焼きなどにおすすめです。今日はわかめスープに入れました。
宇和島市立
城南中学校
〒798-0066
愛媛県宇和島市文京町３番２号
TEL 0895-22-1274
FAX 0895-22-2458