宇和島市立

城南中学校

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3/20の給食

2019年3月20日 14時39分

ごはん、かぼちゃひき肉フライ、コールスローサラダ、卵とチーズのふわふわスープ、牛乳

今日のスープは、卵と粉チーズを混ぜた、ちょっと変わった卵スープにしています。チーズは、牛や羊などの動物のミルクに、酵素を混ぜ、熟成させて作ります。皆さんは、世界中に何種類のチーズがあると思いますか?(間を空ける)実は、ミルクの種類や、熟成の方法などの違いで、世界中では、1000種類以上のチーズがあるそうです。チーズには、質の良いたんぱく質やカルシウムが豊富なので、育ち盛りにぴったりの食べ物です。