かぶは、今が旬の野菜です。かぶは日本の野菜の中でも昔から食べられていて、春の七草の一つである「すずな」は、かぶのことです。鈴に形が似ていることからそう呼ばれたのでしょう。日本へは、大陸から大根より早く伝わったらしく、奈良時代には、すでに食べられていました。
　かぶには、風邪を予防するビタミンＣがたくさん入っているので、今の季節にぴったりです。また、食感が独特で、漬物やサラダなど冷たくして食べると、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。今日は、みそ汁の中にかぶが入っています。

給食センターの皆様、今学期も毎日おいしい給食をありがとうございました。

３学期は始業式の日から給食を実施していただけるようになりました。３学期もよろしくお願いします。