今日の給食
2021年12月1日 17時27分 今日は「ターサイパオズ」についてのお話です。
「ターサイパオズ」は、聞き慣れない名前の料理ですね。「パオズ」は中華料理の点心のひとつです。
点心とは、中華料理の軽食のことを言います。点心の中でも、小麦粉の生地で具を包んで作るものをパオズと言います。パオズの仲間の一番小さいものに小籠包があります。
パオズの生地の中に、黒ごま、さつまいも、かぼちゃなどを練りこんで、色付けしているものもあります。中国では伝統的な料理のひとつです。おいしくいただきましょう。