宇和島市立

城南中学校

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今日の給食

2021年5月14日 13時42分

　ピーナッツは、南京豆とも言い、ナッツの中では、よく知られています。そのまま食べたり、お菓子などの材料や、今日の給食のようにあえ物に使ったりします。
　ピーナッツには、脂肪、たんぱく質、ビタミンＢ１などの栄養がたくさん含まれています。日本でも、縄文時代からナッツ類は主食として食べられていました。栗、くるみ、どんぐり、とちの実なども多く食べられていたようです。
　日本では、千葉県や茨城県などでピーナッツが多く生産されています。