２／18の給食
2021年2月18日 12時55分ごはん、シューマイ、大根サラダ、鶏すき焼き、牛乳
寒さや乾燥、雪など、作物にとって過ごしにくい冬は、土の中で育つ根菜類と、霜にあたることで甘みや栄養が増す、白菜やほうれん草などの葉物野菜が旬をむかえます。冬にとれる野菜には、体を温める効果があったり、便秘を防ぐ食物繊維、風邪の予防に役立つビタミンAやCを含んでいるものが多くあります。鍋料理やスープにして、体の中から温まりたいですね。今日の鶏すき焼きには「にんじん、玉ねぎ、ごぼう、白菜、長ネギ」が入っています。