１２／１０の給食
2018年12月10日 18時36分ごはん、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ和風きのこｿｰｽ、ほうれん草サラダ、かぼちゃのそぼろ煮、牛乳
ほうれん草は、鉄分やビタミンが豊富で、栄養たっぷりの野菜です。アクやえぐみがあるので、食べるときは、ゆでて水にさらしてから料理します。しかし、あまり長くゆでてしまうと、色が悪くなり、せっかくのビタミンも減ってしまいます。さっとゆでておいしく食べましょう。最近は、生でも食べられる「サラダほうれん草」も出回っています。これらはアクが少なくなるよう、改良された品種なので、生でもおいしく食べられます。