６／18の給食
2020年6月18日 12時45分地産地消の日献立
ごはん、親子どんぶり、きびなごの南蛮漬け、牛乳
今日は、地産地消の日献立です。給食に、頭からしっぽまで丸ごと食べる小魚を使った料理が出てきますね。みんなの骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」がたくさんある小魚を、食べてほしいと思っているからです。今日の魚は、「きびなご」です。５月から７月が旬のおいしい魚です。油で揚げたきびなごに、にんじん、玉ねぎ、ピーマンと酢や砂糖、しょうゆなどを合わせた調味料に漬け込んで作ります。よく噛んで食べてくださいね。