11/22の給食
2018年11月22日 13時37分ごはん、鮭の幽庵焼き、れんこんきんぴら、かきたま汁、牛乳
今日の「ゆうあん焼き」は、魚の切り身を、しょうゆ・酒・みりんを合わせてゆずを加えた液(ゆうあん地)に漬け込んでから焼いたものです。北村祐庵という人が考えて作り出したとされています。今日は今が旬の鮭を使って作りました。ゆずの香りがほんのりと魚に移って美味しいですよ。味わっていただきましょう。
宇和島市立
城南中学校
〒798-0066
愛媛県宇和島市文京町3番2号
TEL 0895-22-1274
FAX 0895-22-2458
城南中体育祭 U-CAT放送予定
①9/21(土) 19:00- ②9/22(日) 10:00- ③13:00- ④16:00- ⑤19:00-
ごはん、鮭の幽庵焼き、れんこんきんぴら、かきたま汁、牛乳
今日の「ゆうあん焼き」は、魚の切り身を、しょうゆ・酒・みりんを合わせてゆずを加えた液(ゆうあん地)に漬け込んでから焼いたものです。北村祐庵という人が考えて作り出したとされています。今日は今が旬の鮭を使って作りました。ゆずの香りがほんのりと魚に移って美味しいですよ。味わっていただきましょう。