ごはん、タンドリーチキン、フレンチサラダ、ポークビーンズ、牛乳

玉ねぎは一年中お店で売られている野菜ですが、春にとれる「新玉ねぎ」が特においしいと言われています。新玉ねぎは、秋のうちに種をまいて、春にとれるやわらかい玉ねぎのことを言います。みずみずしくて、やわらかくて、辛みがなく、果物のようにとても甘いのが特徴です。また、玉ねぎのツンとしたにおいが少なく、生でもおいしく食べることができます。玉ねぎは、ふつう、収穫後１か月くらい乾燥させてからお店に出回りますが、新玉ねぎは乾燥させないですぐお店に出回るので、２～３日で食べないと傷みやすくなります。今しか食べることができない新玉ねぎを、給食や家で味わってみてください。