６／２６の給食
2019年6月26日 14時46分アップルパン、なすとトマトのグラタン、ポテトサラダ、キャベツのクリームスープ、牛乳
今日の給食はなすとトマトのグラタンです。グラタンはフランスで生まれた料理で、オーブンなどで表面を焦がすように調理して作られた料理を意味します。グラタンというと、ホワイトソースをかけた料理を思い出す人も多いと思いますが、実はそれはグラタンのほんの一部です。今日のなすとトマトのグラタンはトマトソースをかけて焼いています。その他にも、カスタードクリームをのせて焼いたデザートのグラタンもあります。