11／29の給食
2019年11月29日 12時35分ごはん、肉じゃが、キャベツの酢の物、わかめと玉ねぎのみそ汁、牛乳
今日のみそ汁にはわかめが入っています。海に囲まれている日本では、昔から健康に良い食べ物として海藻を食べてきました。のりや昆布、わかめ、ひじきなど給食でもいろいろな海藻を使っています。どの海藻にも鉄分やカルシウムなどのミネラルや食物繊維がたくさん含まれていて不足しがちな栄養素を補ってくれます。収穫してすぐのわかめはヌルヌルしています。このヌルヌル成分は水に溶ける食物繊維で体の中の余分な塩分や脂肪分を体の外に出して生活習慣病を予防する働きがあります。