裸麦パン、たらこクリームスパゲティ、花サラダ、牛乳

今日のスパゲティにかけるクリームソースには「たらこ」が入っています。たらことは名前の通り鱈という魚の卵で、プチプチとした肌色の小さな卵が集まって薄い袋に詰まっています。塩漬けにしたり、唐辛子を入れた調味帳に漬けこんだりして生のままで冷凍保存され食べられています。そのままアツアツのごはんに乗せて食べたり、焼いておにぎりやお茶漬けにして食べたり、今日のようにスパゲティの味付けに使われます。小さな卵から一匹の生命が誕生することを考えてみても分かるように、いろいろな栄養素がバランスよく含まれています小さなツブツブの中に栄養素がたくさん詰め込まれているのでしっかりと食べてください。