ごはん、まめまめキーマカレー、切干大根のサラダ、牛乳

今日の『まめまめキーマカレー』には、６種類の豆が入っています。

黄大豆、青大豆、金時豆、手亡豆、ひよこ豆、枝豆です。みなさんは、いくつわかりましたか？

これからの季節は、様々なマメ科の植物が旬を迎え、お店に並びます、絹さや、グリンピース、そら豆、スナップエンドウ、さやいんげんなど、野菜として食べられる豆です。たんぱく質やビタミンC、カルシウム、鉄などが多く、お腹の調子を良くする働きの食物繊維も含んでいます。今日のサラダに入っている切干大根も食物繊維が多い食品です。今日の給食は噛みごたえのある献立になっているので、よく噛んで食べてくださいね。