食事をする前の「いただきます」は、米や野菜、魚、肉などのすべての命に感謝する言葉です。「ごちそうさま」は、米や野菜を育てた人、加工した人、運んだ人など、食事に関わるすべての人に感謝する言葉です。食器にご飯粒やおかずを残さず食べることも、感謝して食べることにつながります。食事の前や後には、「ありがとう」の気持ちを込めてあいさつをしましょう。