今日から新年度の給食がスタートしました。新しい学年、新しい教室で食べる初めての給食でした。みんなでおいしく給食を食べるために、協力して準備や片付けをしましょう。給食前には、ていねいに手を洗って、きれいなハンカチで手をふきます。給食当番の人は、みんなの給食を配る大切な仕事です。汁物は底からよくかき混ぜ、具を均等によそいましょう。ごはんやおかず、野菜は、１人分を考えてていねいに盛り付けましょう。学年が上がると、去年より体も大きくなるので、給食の量も少し増えます。給食で初めて食べる食品や料理もあるかもしれませんが、しっかり食べて元気な体を作りましょう。

　さて今日のじゃこカツは、じゃこ天の生地に玉ねぎ、にんじんを混ぜ合わせ、パン粉をつけて油で揚げています。南予の郷土の味を味わってください。