レモンの酸っぱい味を出している正体は、クエン酸です。クエン酸は、疲労回復効果があるとされ、スポーツドリンクなどにも入っています。まだまだ残暑で、暑い日が続きます。夏バテぎみの体を回復させるには、レモン果汁はおすすめです。ビタミンやミネラルが豊富な野菜と一緒に食べて、元気になりましょう。