９／６の給食
2019年9月6日 14時40分ごはん、鯛のマリネ、フレンチサラダ、じゃが芋とベーコンのスープ、牛乳
今日は『水産の日』の献立です。
「鯛」にでん粉をまぶして油で揚げ、「玉ねぎ」「にんじん」「きゅうり」と一緒に酢や砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせた調味料に漬け込みました。今日のフレンチサラダのドレッシングには、「レモンのしぼり汁」が入っています。「レモン」には、『クエン酸』が多く含まれています。『クエン酸』は、血液をきれいにしたり、体の疲れをとってくれたりします。また『クエン酸』は体の中で、カルシウムの働きを助けてくれます。