11／５の給食

2020年11月5日 12時40分

ごはん、鶏肉のオーロラソース、アーモンドあえ、きのこ汁、牛乳

　オーロラソースのオーロラはフランス語で「明け方」を意味します。トマトケチャップのもたらすオレンジがかったピンク色が明け方の空の色に似ていることから「オーロラソース」と呼ばれるようになりました。今日は鶏肉と鶏レバーを揚げてオーロラソースでからめました。レバーは免疫力を高めるビタミンAや成長に欠かせないビタミンB２、血液のもとになる鉄分が豊富です。おいしく食べてください。