今日の給食

2021年5月14日 13時42分

 ピーナッツは、南京豆とも言い、ナッツの中では、よく知られています。そのまま食べたり、お菓子などの材料や、今日の給食のようにあえ物に使ったりします。
 ピーナッツには、脂肪、たんぱく質、ビタミンB1などの栄養がたくさん含まれています。日本でも、縄文時代からナッツ類は主食として食べられていました。栗、くるみ、どんぐり、とちの実なども多く食べられていたようです。
 日本では、千葉県や茨城県などでピーナッツが多く生産されています。