今日の給食

2021年9月22日 14時47分

　枝豆は、大豆の子どもで、まだ、豆が十分に育っていないやわらかい時に食べます。枝がついた状態で収穫するので、「枝豆」と言います。
大豆は、畑の肉と言われるくらい、たんぱく質を多く含んでいます。 また、大豆ではとれない、カロテンやビタミンCもたっぷり含まれているのが枝豆の栄養的魅力のひとつです。
今日は、枝豆をキャベツ、にんじん、コーンと一緒にドレッシングであえてサラダにしました。