2018年12月の記事一覧

ごはん、白身魚フライ、かぶのサラダ、ﾏｶﾛﾆのめんたいクリーム煮、牛乳

皆さんは「大根」と「かぶ」の見分けがつきますか？そんなの簡単、丸いのが「かぶ」で、細長いのが「大根」、と思っている人もいるかもしれません。しかし、かぶはとても種類が多く、土地ごとに特徴のあるかぶが栽培されています。その中でも、岩手県でとれる「暮坪かぶ」や関東地方でとれる「品川かぶ」は細長くて大根によく似た形をしています。愛媛県にも「伊予緋かぶ」というきれいな赤紫色のかぶがあり、漬物にして食べられています。

本日の校内マラソン大会は、実施します。

＜変更点＞

　保護者の方の駐車場

　　役員の方：体育館下　予定通りです。

　　役員でない方：旧給食センター・明倫小側正門から入った所（体育館跡地は使用しません）

５日（水）に、人権・同和教育参観日を行いました。

御参観いただいたみなさまありがとうございました。

ICTの活用やグループでの話合い活動などを取り入れています。

集会活動では、夏休みに長島愛生園に研修に行った生徒の報告がありました。

きちんとまとめられていて、大変よい発表でした。

麦ごはん、他人丼、大豆と小魚の揚げ煮、牛乳

鶏肉と卵で作る丼を「親子丼」といいますね。これは、鶏と卵が親子の関係だからそう呼ばれています。今日は、親子丼の鶏肉の代わりに豚肉を使用して丼を作りました。豚と卵は親子の関係ではないので、「他人丼」となります。名前も面白い料理ですね。丼物は早食いになりやすいので、よくかんで食べるようにしましょう。

ごはん、さばのカレー焼き、大根サラダ、スタミナ納豆、牛乳

「スタミナ納豆」とは、鳥取県で人気の給食メニューです。今日はそれをアレンジして、そぼろ風にしています。納豆は、蒸した大豆から作られる発酵食品です。発酵とは、微生物の力をかりて、食材を熟成させることです。発酵させることで、もともと大豆には含まれていないナットウキナーゼという成分が作られます。これは血液をさらさらにして、動脈硬化を予防する働きがあります。